ひとのココロを「おこし」たい。

そんな理念を掲げ、
丸文製菓は新たなスタートを切りました。

丸文製菓は創業55年の歴史のある、
おこし屋ですが、時代とともに衰退しています・・・

今の若い人々に「おこし」と言っても、
「米菓子？」「おかき？」「せんべい？」
様々言われますが、これが現状です。

実は「おこし」は日本で最も古い「和菓子」であり、
紀元前から存在していたといわれています。

しかし、

そんな日本の伝統文化である「おこし」ですが、
現代の人々にはほとんど認知されていません。

日本の大事な伝統文化が失われかけている中、
私たち丸文製菓は「おこし」を
よりたくさんの人に知ってもらい、美味しく食べてもらうべく
「OKOSHIYA」というブランドを立ち上げました。

日本の伝統文化を守りたい。
祖父の代から受け継がれた家業をなんとか残したい。
おもしろいことをしたい。
そんな風に行動しているうちに
嬉しい事に色々な方々がご好意で、
支援してくださることになりました。

食べている、知ってるのはご年配の方ばかり・・・
そんな古臭いイメージを払拭して、
ひとのココロを「興す」をテーマに、
日本一、人を笑顔にする和菓子屋として、
私たち「OKOSHIYA」は邁進してまいります！